"La modificación de la ley 25.630 pretende quitar la obligatoriedad de fortificar productos envasados, dejando sólo el pan y la harina de paquete. Si se quitara la fortificación en los productos como fideos, galletitas, etcétera, la ingestión de folatos se reduciría 43,3%, siendo a todas luces insuficiente para cubrir los requerimientos recomendados", señala el texto de la carta enviada por la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP) a la presidenta de la Comisión de Salud y Deportes de la Cámara alta, doctora Haidé Giri. Ver más...
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